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w closet×JUGEM

頂き物

今年も

しばらくぶりです。^^;

仕事の同僚が、和歌山で鯵&鯖を大漁に釣ってきたのでおすそ分けに。 

去年貰ったとき鯖が美味しかったので鯖も多めにくれました。
こんな時しか刺身で食べれないからね。
三匹を刺身用に捌いて二匹は、干物に!
鯵も刺身用に三匹、ナメロウに一匹捌いて今晩の酒のアテ&おかずに。
干物用にも四匹捌いたので今は、外で風にゆられてます。
干物・・・上手く出来るといいんやけどな〜。。。
干物用の網も釣具屋さんで買ってきたのでハエやらなんやら何時でもきやがれ〜!

こうやって頂けるのは幸せですね。
去年は、倍以上で、捌くの大変やったけど、今回は、少なくしてもらいました。

刺身もナメロウも美味しく頂きました。
只今、ちょっとほろ酔いです。
  • 2011.06.22 Wednesday
  • 20:29

Comment
ひさしぶり〜!
お元気でしたか?
私は出張で風邪ひいてから引きずって大変です。(><)
干物…一番の天敵は猫ですよ!
一晩で小さなアジの干物100くらいやられました…
  • 卯茶
  • 2011/06/23 11:24 AM
卯茶さんへ

ご無沙汰で〜す。^^;
元気にしちょりました。

猫、ねこ、だ〜いじょうぶ。
うち6Fやから。(^^)
今回は、小バエ対策の日干しネットも買ったから心配なし!
まあ、ちょっとしか作ってないけどね。
100って・・・すごい!
捌くだけでも気が遠くなりそう。^^;
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