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w closet×JUGEM

ええのがないなぁ・・・

今日も休み。

で、仕事で使うペンタイプのインパクトドライバー用の手頃なケースが無い・・・
結構探してたんやけどなぁ。 
なので、もう作ろうかなってね。
腰道具のベルトに付けれるようにね。
今日の夕方作ろうと思って型紙作って。
革の切り出し。
なんか厚みがたらんなぁ。
で、二枚重ねに!
そのあとホルダーになるところの縫いつけ。


こっちは、ええんやけど・・・
このまま、クルッと筒状にして縫う。
曲がりの針なんて無い。。。
途中で筒の内側に針が当たって縫えない〜!
さて・・・道具ガサガサ。

良いの見っけ〜!
これならなんとかいけるはず!

で、どうにかこうにか完成!

ベルトのところは、カシメ留めにしました。

これに、インパクトを挿すと。


これで、インパクト携帯できる〜!!

最初から作ってたら良かったかな。


ついでに今晩のおかず。

油淋鶏。
おいしゅございました。




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  • 2011.02.28 Monday
  • 22:50

土曜の晩餐?

昨日の夜は、人生で二回目のボタン鍋〜!
って、ほんまの最初の目的は

これ。
篠山の地酒。
搾りたてをその日のうちに発送してもらうお酒です。
こういうの飲んだこと無かったので、一度頼んでみようと注文してたんです。
で、篠山といえば全国的にもボタン鍋、猪肉が有名!
季節ももう最後のほうやし、ボタン鍋でこいつを一杯ってね。
お肉と味噌のセットを注文。

昨日は、仕事も早く終わったので野菜類を買出しに。
篠山流やと、地野菜と名産の山の芋。
山の芋も近所で売ってるのを前から知ってたのでこれも購入。
夕方から昆布とカツオで出汁をとって、野菜類を適度に刻んで準備。

かなりのボリューム。
白菜、菊菜、椎茸、ネギ、エノキ、山の芋、ゴボウ、焼き豆腐。
そやけど、山の芋って、ゴロッとした石みたいなんやけど皮も硬いで、普通の山芋みたいにヌメリもあってちょっと剥き難かった。

さて、お肉もそれらしく並べて・・・

なんか違うか?

食材とお酒。


このあと、出汁に味噌入れて

ボタン鍋完成〜!

お酒の味は、あっさりしてるんかなぁって思ってたけどしっかりしてて美味しい。
なんて、表現したらいいか・・・私には無理!
美味しいそれだけでいいよな。

鍋の方は、すき焼きみたいに卵につけて食べます。薬味に山椒少し入れてね。
肉は、噛めば噛むほど味が出てきて旨い!野菜類もね。
山の芋は、ホクホクになってこれまた美味しい。
次は、来年かなぁ。
旨かった!

  • 2011.02.27 Sunday
  • 21:38

本日は。

昨日の晩は、久しぶりに飲み会でした。
おっさん三人で焼き鳥。
ちょっと前に久しぶりに会って飲みに行く事に。
あ〜だこ〜だと閉店まで飲んで喋ってました。
そんな会話の1つにカレーは、やっぱり牛筋カレーやなぁ。
などと3人一致!

で、今日はカレー作ることにしやした。
牛筋煮込みカレー!
牛筋カレーとちょと違うっす。
昼から買出し行ってさっそく仕込み。
筋肉を10分程煮込んでお湯を捨て、肉を洗って食べやすい大きさに切り再度煮込み。
そこに1センチ角くらいに切ったコンニャク入れて醤油、酒、砂糖、みりん、生姜、鷹の爪も投入〜!
この段階やとカレー?
ですね。
大根入れたら完全に牛筋煮込みです。


その横では、鶏ガラスープ作ってました。


2時間ほど煮込んで完了〜!
筋のほうは、まだまだ煮込んでます。

スープできたので、そろそろカレー作りに。
タマネギ2個をみじん切りにして、30分ほど炒めます。
量だけやったら4分の1くらいに減りました。

焦げないようにずーっとまぜまぜ。
生姜とニンニクのみじん切り投入してまた炒めて。
ここに、カレー粉、ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー、クミンなど入れてまたまた少し炒める。

これに、スープを!
んで、ニンジンを細かく刻んで入れて。
1時間ほど煮込み。


こんな感じになりました。
これもミキサーにかけて具の形は、なくなりました〜!
市販のルーも入れて味を調整。

その頃筋煮込みは?というと。
4時間ちょっと煮込んだので肉は柔らか〜くなって出来上がり。


牛筋煮込みです!
ちょっとお皿に盛ってみた。
このままで美味しいです。

でも、今日はカレーやしね。
この、煮込みをカレーの中に汁ごと投入です。
汁も煮込んで半分以下になってました。
あと、マッシュルームも入れて。


最後の仕上げ。

たっぷりの刻みネギ。
これが意外と美味しいんです。

あとちょっと煮込んで終わり〜!
牛筋煮込みカレーです。



サラダの上にのってるのは、鶏肉。
ガラスープのガラからチマチマ取った肉。です。

カレーのお味は、最初甘くて、食べてると辛い。
そんなカレーでした。


  • 2011.02.24 Thursday
  • 20:51

-

なんやろなぁ。

最近作り物を作る気分になれない。。。
てか、なんかすべてヤル気が無いような。 
仕事は、普通にこなしてるつもりやけどもね。

プライベートは・・・なんか人付き合いまでめんどくさいような。
精神的に弱い。
見えないかもやけど。
たぶん周りの人は、気難しいヤツと思ってるとこあるやろなぁ。
なんてこと考えたりするけど私は私・・・やしなぁ。
ほっといたら戻るやろうけど。
考え込むところあるんよなぁ。
悪い癖。。。

あんまり書かんとこう。
ちょっと・・・飲んで愚痴ってるな。
自分でも良くないとは思うんやけどいろんなことが抜けないで頭に残ってるんよね。
  • 2011.02.20 Sunday
  • 22:36

日々の出来事

今日もまた。

ん〜朝は、晴れてたと思うんやけどなぁ。 
今日は、新築の幼稚園の屋上で仕事でした。
しかも土足厳禁で、ペラペラの上履き履いて。。。
1時間もすると足の裏が冷えて指先が痛いのなんのって。
で、昼ごろには雪が降りだすし・・・
さすがに2時ごろには、仕事止めて片付けることに。
その後も降り続けて会社?に帰る頃には積もりだして道路もシャーベットみたいに。
それからスクーターに乗り換えて家に!
いつも通勤で使う道は、ヤバイかな・・・
で、広い道を車の後ろに付いて・・・
跳ね上げる泥水がなぁ。ヘルメットのスクリーンも雪が付いて見え難いし。
そんなこんなでいつもより20分時間かかって帰宅〜。
周りは

こんな感じになってました。
私は、雪だるまになってました。

カッパも無しで帰ったのでビショビショのパリパリでした。
体の芯まで冷たくなった。
  • 2011.02.14 Monday
  • 21:19